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Nutrição Clínica Avançada e Saúde Integral

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INFORMAÇÕES GERAIS

O curso oferece a oportunidade de completar a formação do nutricionista a partir do seu aprimoramento técnico-científico, atualização de conteúdo e interpretação metabólica e atitudes alimentares na prática clínica, qualificando-o ao atendimento e tratamento preventivo e/ou curativo de pacientes ou populações. Nosso programa é avançado e desenvolvido a partir da vivência profissional, senso crítico e percepção das tendências e mais recentes publicações científicas, capaz de proporcionar a interação entre homem versus alimento de acordo com os ciclos da vida.

Objetivos do Curso:
  • Capacitar nutricionistas ao atendimento individualizado e/ou coletivo, privado e/ou pelo SUS para fazer uma excelente avaliação clínica, com técnicas modernas sobre a investigação das etapas do estado nutricional para prescrever o diagnóstico nutricional, avaliando o risco em saúde e elaborando as estratégias de intervenção nutricional e terapia de saúde.
  • Oferecer conteúdo com embasamento científico e subsídios para aplicação prática e o devido acompanhamento no comportamento e tratamento alimentar e nutricional. Propõe ainda o uso do alimento e/ou suplementos nutricionais e fitoterápicos como instrumento terapêutico atendendo aos aspectos preventivos e curativos da alimentação e nutrição enquanto ciência da saúde.

MATRIZ CURRICULAR

Aspectos Bioquímicos e Fisiológicos no Metabolismo Aplicados a Nutrição 40h
Fundamentação da Nutrição Baseada em Evidências Científicas: Compostos Bioativos e Alimentos Funcionais 40h
Nutrição Avançada em Nutrição e Genética 40h
Nutrição Avançada em Fitoterapia 40h
Nutrição Avançada em Estética 40h
Nutrição Avançada em Nutrição e Suplementação Esportiva e Desportiva 40h
Atualidades em Nutrição e Terapêutica Nutricional; Nutrição em Gastroenterologia; Endocrinologia e Doenças Osteomusculares 40h
Terapia e Terapêutica Nutricional Terapia Nutricional em Oncologia, Doenças Respiratória; Doenças Infecto-Parasitária; Reumatológicas, Neurológicas e Síndromes Hematológicas 40h
Nutrição em cirurgia – pré e pós operatório. O papel do nutricionista como coadjuvante no tratamento das principais síndromes neurológicas e psiquiátricas. Doenças e síndromes renais 40h
Distúrbio e Doenças do Peso e Obesidade,Doenças Cardiovasculares; Transtornos Alimentares e Tendências em Aconselhamento Nutricional 40h
Metodologia da Pesquisa Científica 60h

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